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Farming and Food Production

About This Collection

Healthy and local is the focus of this special collection around the people who grow and bring organic food to local markets and the people who shop at these markets. Topics also include how farmers grow organic food and the quality of our food supply around issues to include local economy, seeding, use of pestisides and fertilisers, water, food security, availability and pricing.

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CONECTANDO SISTEMAS Episodio 1: Más allá del plato: Transformando el sistema para una vida saludab

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May 08, 2026

El primer episodio de “Conectando Sistemas”, el podcast de la FAO Perú, explora cómo la alimentación impacta nuestra salud, economía y el futuro del planeta. Se analiza la alimentación como un sistema agroalimentario integral, conectando productores, escuelas, familias, mercados y políticas públicas.

Con la participación de Mariana Escobar e Israel Ríos de la FAO, el episodio aborda los desafíos alimentarios de Perú y América Latina: malnutrición, obesidad infantil y acceso desigual a alimentos saludables. Se destaca la transformación de entornos alimentarios, escuelas sostenibles y políticas públicas para un futuro más saludable.

Para un futuro más saludable, suscríbete al canal de YouTube de la FAO y síguenos en redes sociales. Más información en fao.org. #SDGs


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